Tort czekoladowo-orzechowy

4.5 (172 ocen)

Wspaniały na każdą okazję ;-)

Składniki:

  • CIASTO CZEKOLADOWE :
    - 5 jaj
    - 3/4 szklanki mąki pszennej
    - 3/4 szklanki cukru
    - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    - 3 łyżki kakao

    CIASTO ZIELONE :
    - 3 jaja
    - 0,5 szklanki cukru
    - 0,5 szklanki mąki pszennej
    - pół łyżeczki proszku do pieczenia
    - zielony barwnik ( 2g )

    MASA CZEKOLADOWA :
    - 250g margaryny
    - 1 szklanka cukru pudru
    - 100g kakao
    - 3 łyżeczki wody
    - 5 łyżek mleka
    - 1 łyżka wódki
    - 2 łyżki cukru

    MASA ORZECHOWA :
    - 200g zmielonych orzechów
    - 150ml mleka
    - 250g margaryny
    - 3/4 szklanki cukru pudru
    - 1 łyżka wódki

    PONADTO :
    - 1 czekolada deserowa
    - orzechy połówki do dekoracji
    - 15g pokruszonych herbatników
    - 200g suszonych śliwek
Wystaw ocenę:

4.5 (172 ocen)

Zobacz również:

Desery

Tort czekoladowo-orzechowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. CIASTO CZEKOLADOWE :
    1. Białka ubić. Dodawać cukier, ubijać. Dodać żółtka, ubijając.
    2. Wsypać mąkę z proszkiem, wymieszać.
    3. Spód tortownicy ( 25cm ) natłuścić.
    4. Ciasto wlać do formy, wstawić do nagrzanego piekarnika. piec ok. 40 minut w temp. 170c.
  • 2. CIASTO ZIELONE :
    1. Białka ubić z cukrem, wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia. Pod koniec dodać zielony barwnik.
    2. Ciasto wlać do tortownicy ( 25cm ) natłuścić.
    3. Piec w nagrzanym piekarniku ok . 25 minut w temp. 170c.
  • 3. MASA CZEKOLADOWA :
    1. Kakao zagotować z mlekiem wodą i cukrem.
    2. Margarynę, cukier puder i zimną masę kakaową wymieszać. Dodać alkohol.
  • 4. MASA ORZECHOWA :
    1. Orzechy zaparzyć wrzącym mlekiem.
    2. Masło utrzeć z cukrem. dodać wystudzone orzechy i alkohol. Zmiksować.
  • 5. 1. Na sam spód położyć ciasto zielone - masę orzechową - ciasto kakaowe - masę czekoladową ( odstawić trochę do dekoracji ) - śliwki - ciasto czekoladowe - masę orzechową - ciasto czekoladowe. Wierzch tortu oblać czekoladą, boki obsypać pokruszonymi herbatnikami. Udekorować resztą masy i orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować