Tiropsomo czyli greckie bułeczki z serem feta
- 2 godz.
Jedne z lepszych bułeczek jakie jadłam. Lekko słonawe od fety, miękkie i po jednej spokojnie można mieć dość. Dość ciekawa alternatywa dla naszych kajzerek. Spróbujcie i podzielcie się opiniami o ich smaku.
- 2 godz.
Składniki:
- * 3 szklanki mąki pszennej
* łyżeczka soli
* plaster świeżych drożdży
* 5 łyżek ciepłej wody
* łyżka cukru
* 3 łyżki oleju sezamowego
* pół szklanki ciepłego mleka
* dodatkowo pół kostki fety, roztrzepane żółtko i sezam do posypania bułeczek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoTiropsomo czyli greckie bułeczki z serem feta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże wymieszać z ciepłą wodą i cukrem, dodać do mąki z solą.Połączyć z olejem, wyrabiać dodając ciepłe mleko.
Odłożyć na godzinę do wyrośnięcia.
Ciasto podzielić na 6 części. Każdą rozwałkować na prostokąt. Na środku położyć ser, zlepić brzegi i uformować wałek. Wałek zwinąć w ślimaka. Bułeczki posmarować roztrzepanym żółtkiem. Posypać sezamem i piec 30 minut w 180 stopniach, aż się zrumienią. Ja wolę lekko złote niż bardzo wypieczone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pogača - Bułeczki tureckie z serem feta
Fantastyczne bułeczki, które najlepiej smakują prosto z piekarnika, ale spokojnie na śniadanko po wieczornym upieczeniu tez się nadają (o ile coś zostanie) :)Pomysł na te bułeczki nie jest mój, to znane tureckie bułeczki z serem. Takie bułeczki można podać na grillu, zabrać na piknik czy do pracy.
Komentarze