Tartaletki z kremem jaglano-kokosowym pod kruszonką
- 40 min
Tartaletki z pysznym kremem ze zmielonej kaszy jaglanej. Na górze kwaśne i piękne czerwone porzeczki, posypane aromatyczną kokosową kruszonką.
- 40 min
Składniki:
- Składniki na 18 tartaletek o średnicy 12cm
Ciasto:
500g mąki
150g cukru pudru
200g zimnego masła
2 jajka
3 łyżki gęstej śmietany 18%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem jaglano - kokosowy:
120g kaszy jaglanej
2,5 szklanki mleka
0,5 szklanki śmietanki 30%
4 łyżki cukru
4 łyżki kokosu
1 łyżka cukru waniliowego
Kruszonka:
30g mąki pszennej
40g mąki krupczatki
40g cukru
50g margaryny
3łyżki kokosu
Dodatkowo:
Ok. 300g czerwonej porzeczki – może być mrożona
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tartaletki z kremem jaglano-kokosowym pod kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Przesiane mąkę, proszek, cukier puder posiekać razem z masłem. Następnie dodać pozostałe składniki i zagnieść jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na ok. 30 – 40 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wyłożyć nim foremki do tartaletek, uprzednio posmarowanych masłem i obsypanych bułką tartą. Na cieście rozsmarować krem jaglany, wyłożyć owoce i posypać kruszonką. Piec ok. 30 minut w 180 stopniach, do zrumienienia.
- 2. Krem jaglano - kokosowy: Kaszę zmielić na mąkę np. w młynku do kawy. Mleko, śmietankę cały czas mieszając, zagotować z cukrami, kokosem i kaszą. Od momentu zawrzenia mleka gotować jeszcze ok. 2 minut, tak aby masa lekko zgęstniała. Przykryć folią aluminiową i ostudzić.
- 3. Kruszonka: Wszystkie składniki połączyć ze sobą do powstania grudek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Biszkopt makowy z kremem karpatkowo - kokosowym pod wiśniami
Wiadomo, że kokos i mak to doskonałe połączenie, a jeśli do tego duetu dodamy jeszcze wiśnie to otrzymamy coś naprawdę pysznego. Bardzo delikatne ciasto, które każdy z przyjemnością będzie zajadał i na pewno poprosi o kolejny kawałeczek. Ciasto świetnie sprawdzi się na wyjątkowe uroczystości.Polecam
TARTALETKI Z KREMEM KOKOSOWYM, BIAŁĄ CZEKOLADĄ I TRUSKAWKAMI
Mam dla Was przepis na pyszne tartaletki wypełnione lekkim kokosowym kremem z dodatkiem białej czekolady i obłożone soczystymi truskawkami, na które już powoli będzie kończył się sezon.Takie tartaletki są świetnym pomysłem zarówno na imprezę , jak i słodkości do popołudniowej kawki.
Komentarze