Tarta z kaszanką i musem jabłkowym
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- kruche ciasto:
szklanka mąki
pół kostki masła
1 jajko
szczypta soli
nadzienie:
500 g kaszanki
2 cebule
2 łyżki oleju
1 jabłko
mus jabłkowy:
4 jabłka szara reneta
pół łyżeczki cynamonu
kilka łyżek wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta z kaszanką i musem jabłkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto, formujemy kulę i wstawiamy na pół godziny do lodówki.
- 2. Cebulę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na oleju. Kaszankę kroimy w plastry i wrzucamy do cebuli, smażymy przez ok. 5 minut.
- 3. Ciasto rozwałkowujemy i układamy na blasze do tarty, nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok. 15 minut. Po tym czasie wyjmujemy spód naszej tarty z piekarnika i rozkładamy na nim kaszankowy farsz. Na wierzchu układamy obrane i pokrojone w plasterki jabłko. Zapiekanmy przez kolejne 10-15 min.
- 4. Mus jabłkowy: Jabłka obieramy i kroimy w małą kostkę. Wrzucamy do garnka, dodajemy cynamon i wodę, doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na małym ogniu, mieszając do otrzymania pożądanej konsystencji. Można dodać trochę cukru do smaku.
- 5. Gotową tartę kroimy i podajemy z musem jabłkowym. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze