Tarta z guawą
- 60 min
Obłędny, slodki smak tropikalnych owoców. Aromatyczne ciasto, które zachwyci każdego
- 60 min
Składniki:
- 250g mąki
100 g masła pokrojonego w kostkę
100 g cukru pudru
szczypta soli
2 jajka
0,5 kg guawy
2 łyżki masła klarowanego
Wystaw ocenę:
3 (3 ocen)
Tarta z guawą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wsypać mąkę do miski, włożyć masło, cukier puder i sól. Składniki połączyć palcami, dodać jajko, wymieszać. Kiedy składniki się połączą zagnieść ciasto. Oderwać kawałek ciasta na kratkę (choć niekoniecznie). Rozwałkować cienko i wyłożyć formę do tarty. Nakłuć widelcem i stawić na kwadrans do lodówki. Piec ok 20 min w temperaturze 190’. W czasie gdy ciasto „siedzi” w piekarniku obrać guawy, usunąć nasiona łyżeczką, a miąższ pokroić w dużą kostkę. Przesmażyć kilka minut na maśle. Wyłożyć na upieczoną tarte, na wierzchu ułożyć kratkę z pozostałego ciasta i wstawić na kilka minut do piekarnika.
Porady
Tarta smakuje doskonale na ciepło i zimno. Można ją posypać cukrem pudrem lub podawać z lodami jak szarlotkę. Guawę można zastąpić gruszkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mleko
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze