Tagliatelle z boczniakami i szczypiorkiem
Anna Pawlik
- 30 min
- Dla 3 osób
Makaron z boczniakami, szczypiorkiem i śmietaną to dobry pomysł na smaczny i szybki obiad.
- 30 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 300 gram makaronu tagliatelle
250 gram boczniaków
1 cebula
4 ząbki czosnku
2 łyżki masła
200 gram śmietanki 30%
1 pęczek szczypiorku
1 łyżka ziół prowansalskich
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4 (3 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemTagliatelle z boczniakami i szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy.
Cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy. Wrzucamy cebulę na rozgrzane w rondlu masło i podsmażamy, aż lekko się zeszkli. Pod koniec dodajemy czosnek.
Boczniaki oczyszczamy i kroimy w paski. Wrzucamy je do rondla i podsmażamy przez około 5-7 minut.
Wlewamy śmietankę, dodajemy zioła prowansalskie i dusimy, aż sos się zredukuje.
Zdejmujemy rondel z ognia, wrzucamy makaron i posiekany szczypiorek. Mieszamy. Przyprawiamy danie do smaku dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tagliatelle z krewetkami
Krewetki to jedno z moich ulubionych dań, mogę je jeść w każdej postaci, więc tym razem były z makaronem. Bardzo prosty i bardzo pyszny obiadek, najdłużej trwało obieranie krewetek, reszta zajęła około 15 minut. To jest to obiad dla zabieganych. Makaron to Tagliatelle Paglia e fieno (wersja ze...
Komentarze