Tacos z kurczakiem i kukurydzą
- Łatwy
Pyszne, aromatyczne mięso z dużą ilością kukurydzy to fantastyczny dodatek do tacos. Danie może stanowić fajną przekąskę lub po prostu obiad, polecam :)
- Łatwy
Składniki:
- - kukurydziane placki do tacos: 10 sztuk
- piersi z kurczaka: 2 sztuki
- krojone pomidory: 1 puszka
- Czerwona papryka (mała): 1 sztuka
- papryczka chili: 1 sztuka
- kukurydza: 1 puszka
MARYNATA DO KURCZAKA:
- sok z limonki: 0.5 sztuki
- sok z cytryny: 0.5 sztuki
- słodka papryka: 1 łyżka
- czosnek: 1 ząbek
- kmin: 1 łyżeczka
- ziarenka kolendry: 1 łyżeczka
DODATKI:
- avocado: 1 sztuka
- kwaśna śmietana: 0.5 szklanki
- cheddar: 80 gramów
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Tacos z kurczakiem i kukurydzą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kmin i kolendrę rozcieramy w moździerzu.
Dodajemy posiekany ząbek czosnku oraz paprykę, mieszamy.
Przyprawy dodajemy do soku z cytryny i limonki.
Oczyszczonego kurczaka kroimy na niewielką kostkę, dodajemy do marynaty.
Mieszamy i odstawiamy na czas krojenia papryki. -
2.
Zarówno zwykłą jak i chili kroimy w małą kosteczkę.
Kurczaka smażymy na rozgrzanej patelni.
Dodajemy posiekane papryki i zalewamy całość pomidorami z puszki.
Dusimy do czasu aż woda z pomidorów odparuje.
Następnie dodajemy kukurydzę. -
3.
Mieszankę nakładamy do kukurydzianych placków.
Podajemy z kawałkami avocado, starym serem cheddar oraz śmietaną.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Tacos z tuńczykiem
Meksykańskie tacos i tuńczyk ? A czemu nie , chciałabym przekonać wszystkich, że pyszne jedzenie nie oznacza wielogodzinnego stania przy blacie w kuchni , chrupiące kukurydziane miseczki napełnione warzywami i tuńczykiem z cebulką polane miodowym winegretem i domowym sosem czosnkowym, to wspaniałe...
Sałatka z pieczonym kurczakiem i kukurydzą
Lubię lekkie sałatki. Można je jeść właściwe w dowolnej ilości. Idealnie sprawdzą się jako przekąska w pracy czy na uczelni. Dzięki dodatkowi pieczonego kurczaka (który u mnie często pozostaje po niedzielnym obiedzie), sałatka jest bardzo sycąca i bogata w cenne białko.
Komentarze