Szybkie pikle z buraka

  • wyświetlono: 787 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Marynowane buraki, które 30 minut po zamarynowaniu nadają się do jedzenia i mogą stać miesiąc w lodówce. Wiele osób kojarzy marynowane buraki ze świętami lub dodatkiem do śledzia, ja z nich robię barszcz, polecam jako sałatkę, albo dodatek do burgera czy mięsa.

IMG_6363
  • 1 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

marynata:
2 szklanki wody
1 szklanka octu winnego (muscatowego)
2 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżka soli morskiej
3 ząbki czosnku
5 - 6 świeżych listków laurowych
1 łyżka suszonego kminku
2 goździki
papryczka chili
ziarna pieprzu
czerwona cebula
gorczyca
5 pieczonych buraków

Sposób przygotowania przepisu:

Szybkie pikle z buraka

  • 1. Buraki - obieramy - kroimy w plasterki (ja użyłam ozdobne noża do warzyw), następnie układam w słoiku razem z cebulą, czosnkiem i papryką, wsypałam ziarna przypraw.
  • 2. W garnku zrobiłam zalewę czyli wymieszałam ocet z wodą, cukrem i solą i zalałam nią buraki, tak by pokryła buraki. Po 30 minutach, są w lekkiej marynacie i można już jeść :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

burakiszybka sałatkazdrowie na talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

image-1j7ikav

Dodane przez: AgaAga

Zakwas z buraków do barszczu

Zakwas buraczany, to nic innego,...

image-0gn57jt

Dodane przez: sylwia1974

Pikle z ogórków z zalewie curry

Polubiliśmy te pikle bo są inne...

Pikle z ogórków

Dodane przez: Jola66

Pikle z ogórków z papryką

Pikle z ogórków zmienią zwykłe...

Buraki z kapustą

Dodane przez: JOANNA 55a

Buraki z kapustą

Z przepisu Ani J. Pyszne

image-1e2o0hk

Dodane przez: Ewa Kuropacińska

Pikle z cukini

Cukinia tak mi zasmakowała, że...

Sałatka z buraków i papryki

Dodane przez: peggi

Sałatka z buraków i papryki

Smaczna sałatka z buraków i papryki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE