Dodane przez: aliss06
Szybkie pikle z buraka
- wyświetlono: 787 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Marynowane buraki, które 30 minut po zamarynowaniu nadają się do jedzenia i mogą stać miesiąc w lodówce. Wiele osób kojarzy marynowane buraki ze świętami lub dodatkiem do śledzia, ja z nich robię barszcz, polecam jako sałatkę, albo dodatek do burgera czy mięsa.
E.W
1 porcje 
20min PT20M
Łatwy
Składniki
marynata:2 szklanki wody
1 szklanka octu winnego (muscatowego)
2 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżka soli morskiej
3 ząbki czosnku
5 - 6 świeżych listków laurowych
1 łyżka suszonego kminku
2 goździki
papryczka chili
ziarna pieprzu
czerwona cebula
gorczyca
5 pieczonych buraków
Sposób przygotowania przepisu:
Szybkie pikle z buraka
- 1. Buraki - obieramy - kroimy w plasterki (ja użyłam ozdobne noża do warzyw), następnie układam w słoiku razem z cebulą, czosnkiem i papryką, wsypałam ziarna przypraw.
- 2. W garnku zrobiłam zalewę czyli wymieszałam ocet z wodą, cukrem i solą i zalałam nią buraki, tak by pokryła buraki. Po 30 minutach, są w lekkiej marynacie i można już jeść :)
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze