Szybkie kluski z sosem
- 40 min
Obiad na szybko.
- 40 min
Składniki:
- Na kluski
woda 3/4 szklanki
mleko 3/4 szklanki
jajka 3 sztuki
mąka pszenna
sól
Na sos
łopatka wieprzowa 40 dag
cebula 2 sztuki
liść laurowy
czosnek3 ząbki
kostka mięsna 1 sztuka
sól
pieprz
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Szybkie kluski z sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, pokroić w małą kostkę. Przesmażyć na rozgrzanym na patelni oleju razem z pokrojonym czosnkiem. Podlać wodą tak by zakryła mięso, dodać obrane i drobno pokrojone cebulę, kostkę mięsną . Wymieszać i dusić do miękkości. Jeśli potrzebujemy większą ilość sosu na koniec mięso oprószyć mąką i energicznie wymieszać. Jeśli trzeba podlać wodą i doprawić do smaku.
Mleko, jajko i wodę mieszamy albo miksujemy. Mąki trzeba dodać tyle, aby powstało gęste ciasto by można było nabierać łyżką i kłaść na osolony wrzątek. Gdy kluski wypłyną na wierzch zamieszać i wybierać łyżką cedzakową.
Podawać z przygotowanym mięsnym sosem i dowolną surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kluski śląskie z sosem grzybowym
Kluski śląskie zamiast ziemniaczków do obiadu? Dlaczego nie, w szczególności lubię je z dodatkiem aromatycznego sosu grzybowego. To również świetny pomysł na samodzielne danie. Kilka kluseczek i można się nieźle nasycić. Zamiast kupować zamrożonego gotowca, można samemu zrobić podwójną porcję i zamrozić,...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze