Szybki bigos
- 60 min
Smaczny, rozgrzewający bigosik z pieczarkami i mięsem drobiowym. W sam raz na ciepłe śniadanie lub kolację.
- 60 min
Składniki:
- 0,5 główki kapusty
0,5 kg. pieczarek
0,5 kg. filetu z piersi kurczaka
1 duża cebula
słoiczek koncentratu pomidorowego (200 gr.)
sól, pieprz, przyprawa uniwersalna, 2 szczypty ostrej papryki
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szybki bigos - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, posypać przyprawą- odstawić.
Kapustę pokroić (lub poszatkować), przełożyć do garnka, podlać wodą, podgotować. Obraną i pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na oleju, dodać oczyszczone, pokrojone pieczarki i chwilę poddusić-dodać do kapusty. Na patelni przesmażyć mięso do lekkiego zrumienienia- dodać do kapusty i gotować ok. 20 min. Przyprawić solą, pieprzem i ostrą papryką.
Gdy kapusta zmięknie dodać koncentrat pomidorowy-wymieszać i jeszcze chwilę pogotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Bigos tradycyjny
Przepis na bigos tradycyjny jest prosty i zapewne uda się każdemu. Może ktoś jeszcze nie robił bigosu samodzielnie. Warto się skusić i zaskoczyć gości swoim popisowym daniem ;) Pyszny bigos może być daniem obiadowym lub kolacyjnym. Świetnie sprawdza się także podczas różnego rodzaju imprez. Podajemy...
Komentarze