Surówka z kapusty z sokiem ogórkowym
Prosta surówka z białej kapusty z marchewką i ogórkami kiszonymi zakwaszana sokiem ogórkowym dostarczy witamin wczesną wiosną
Składniki:
- pół główki niedużej kapusty białej
2 spore marchewki
5 niedużych ogórków kiszonych
sok z kiszonych ogórków
sól, pieprz
łyżka oleju
Surówka z kapusty z sokiem ogórkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkować na cienkie paski, posolić i ugnieść żeby zmiękła. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, ogórki poszatkować na cienkie plasterki - połączyć z kapustą. Doprawić pieprzem, dodać sok ogórkowy - ja dolałam 7 łyżek i olej. Wymieszać i zostawić do przegryzienia.
Komentarze