Szpecle podwójnie serowe z boczkiem i cukinią
Składniki:
- 60 g wędzonego parzonego boczku
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 spora cukinia
100 ml śmietany 30%
500 g ugotowanych szpecli
50 g goudy
50 g sera podpuszczkowego dojrzewającego
pieprz kolorowy do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Szpecle podwójnie serowe z boczkiem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę. Boczek pokroić w małą kostkę. Wrzucić wraz z cebulą do rondla. Smażyć razem 2 minuty, dodać drobniutko posiekany czosnek. Smażyć minutę.
Cukinię wyszorować, osuszyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wsypać do rondla.
Całość chwilę smażyć. Następnie wlać śmietankę doprawić lekko pieprzem, dusić 2 minuty.
Szpecle wrzucić do rondla i zamieszać, podgrzewać.
Ser podpuszczkowy pokroić w kostkę (był miękki, nie dał się zetrzeć;) ), goudę zetrzeć na tarce. Wrzucić do rondla, zamieszać, chwilę razem podgrzewać żeby sery się rozpuściły. Jeśli trzeba doprawić solą (jak dla mnie boczek, szpecle i sery mają wystarczająco soli i nie dodawałam jej więcej).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
makaron z cukinią i boczkiem
Pożywne danie, które przygotowuję w kilka chwil. Doskonałe zarówno na szybki, lekki obiad jak i ciepłą kolację. Starta cukinia i słodka śmietana sprawiają, że ta prosta, trochę niepozorna potrawa z makaronu jest bardzo delikatna. Niech Was to jednak nie zmyli, bo wędzony boczek, cebula i pieprz nadają...
Makaron z boczkiem i cukinią z patelni
Sycące, pożywne i szybkie danie obiadowe z patelni z boczkiem i makaronem w roli głównej. Bardzo często je przygotowuję w sezonie zimowym, ale nie tylko, najlepsze zaraz po zrobieniu . Propozycja na smaczny obiad w 30 minut. Proste przepisy zawsze się sprawdzają !
Komentarze