Sycąca zupa z młodych ziemniaków i sałaty

  • wyświetlono: 516 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszna zupa krem z młodych ziemniaków i sałaty. Przygotowuje ją, gdy mam niewiele czasu na przygotowanie obiadu. Ma piękny zielony kolor. Apetyczna i zdrowa.

Neblina36
  • 30min

Składniki

- młode ziemniaki : 500 g
- gorący bulion warzywny lub woda : 400 ml
- sałata masłowa : 1 sztuka
- masło : 1-2 łyżki
- tymianek świeży lub inne zioła do dekoracji : 3-4 gałązki
- sól : 1 łyżeczka

Sposób przygotowania przepisu:

Sycąca zupa z młodych ziemniaków i sałaty

  • 1. Sałątę starannie umyć, porwać liście. Ziemniaki obrać, gotować 18-20 minut w lekko osolonej wodzie, odcedzić.
  • 2. Do blendera wrzucić ugotowane ziemniaki, liście sałaty, dodać masło, bulion lub wodę. Zmiksować na gładki krem. Ewentualnie posolić do smaku, wymieszać. Podawać na ciepło, posypać listakmi świeżego tymianku.

Porady

Zupę można posypać startym żółtym serem lub parmezanem. Czasami dodaję do niej czarny pieprz, natkę pietruszki i kilka listków świeżego lubczyku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szybki_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z czerwonej soczewicy

Dodane przez: majapacyk

Sycąca zupa z soczewicy

Zupa jest smaczna i pożywna.

zupa  serowa

Dodane przez: Iziorka

Pyszna i sycąca zupa serowa!!

Chyba najprostsza zupa świata,...

Zupa serowa z niespodzianką...

Dodane przez: Kasia508

Sycąca zupa serowa z niespodzianką...

Zupę podpatrzyłam u teściowej,...

Zupa z botwinki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa z botwinki i młodych warzyw.

Smaczna zupka z młodych warzyw,gotuje...

zupa z ziemniakami i kiełbasą

Dodane przez: adzia

Zupa z ziemniakami i kiełbasą.

Jest bardzo prosta a przy tym smaczna....

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa z ciecierzycy i ziemniaków

Aromatyczna i kolorowa zupa z ciecierzycy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE