Surówka z kapusty pekińskiej
Bożena1960
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaczna, szybka i prosta w przygotowaniu surówka z pekińskiej kapusty oraz pysznego sosu przygotowanego z majonezu i jogurtu naturalnego.
Do tego kilka przypraw i surówka jak marzenie do obiadu i nie tylko.
Polecam również taką surówkę w któryś dzień świąt na pewno zaskoczy swoim smakiem domowników.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- kapusta pekińska 1/2 szt,
pomidory w puszce 1/2 puszki,
papryka czerwona 1 szt,
jajka ugotowane na twardo 3,
sos;
majonez według uznania u mnie 5 dużych łyżek,
jogurt naturalny 200 ml,
cukier do smaku,
pieprz i sól do smaku,
Wystaw ocenę:
4.67 (3 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSurówka z kapusty pekińskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę dokładnie umyć oddzielając poszczególne liście.
Przekroić na ćwiartki i poszatkować przełożyć do miski.
Jajka ugotować na twardo, po ugotowaniu przepłukać zimną woda , obrać i pokroić w większą kostkę.
Kawałek ogórka zielonego po obraniu pokroić w półplasterki.
Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie paski.
Pomidory odsączyć z zalewy.
Wszystkie składniki połączyć ze sobą , po dokładnym wymieszaniu.
Przygotować sos;
Majonez połączyć z jogurtem i przyprawami.
Wymieszać.
Surówkę przełożyć na półmisek , obficie polać przygotowanym sosem i oprószyć posiekaną natką pietruszki.
Porady
Sos równie dobrze możemy dodać do całej sałatki i wymieszać w całości. Pomidory z puszki możemy zastapić mięsistymi pomidorami tylko należy je sparzyć obrać ze skórki i pokroić w kostkę .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta pekińska Pomidory w puszce Czerwona papryka Jajka Majonez Jogurt naturalny Cukier Sól Pieprz cytrynowy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze