Surówka z kapusty kiszonej z jabłkiem i marchewką
Składniki:
- 300 g kapusty kiszonej
1 nieduża marchewka (100 g)
1 jabłko (120 g)
1 szalotka (40 g) lub mała czerwona cebulka
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
1 płaska łyżeczka cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
szczypta pieprzu
2-3 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
4.96 (168 ocen)
Surówka z kapusty kiszonej z jabłkiem i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę odciskamy z nadmiaru soku i drobno kroimy. Szalotkę obieramy, kroimy wzdłuż na 4 części, a następnie w plasterki. Marchewkę i jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Starte jabłko skrapiamy sokiem z cytryny.
- 2. Kapustę mieszamy z szalotką, marchewką i jabłkiem, dodajemy koperek, zieloną pietruszkę i olej, przyprawiamy cukrem i pieprzem i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 20-30 minut, aby smaki się połączyły i ponownie mieszamy. Podajemy jako dodatek do mięsa lub ryby.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i cebulką
Surówka z kiszonej kapusty często gości na naszym stole. Warto pamiętać, że kiszonki są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ponadto dodatek tartej marchewki wprowadza kolejną porcję witamin. Surówka z kapusty kiszonej to sposób na podanie zalecanej dawki warzyw nawet dzieciom. Dodawania podsmażonej na...
Surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka
Pyszna, zdrowa i dostarczająca wielu cennych składników naszemu organizmowi surówka z kapusty kiszonej, którą chyba większość z nas zna. U mnie w domu bardzo popularna szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Może być fajnym dodatkiem do smażonej ryby w Wigilie, ale nie tylko.
Surówka z kiszonej kapusty
Klasyka polskich surówek. Pyszna i zdrowa surówka z kiszonej kapusty świetnie pasuje do dań mięsnych, ale może stanowić także samodzielną przekąskę. Kapusta kiszona to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera sporą dawkę witaminy C, która wzmacnia nasz układ odpornościowy. Znajdziemy w niej także witaminy...
Komentarze