Strucla drożdżowa z jabłkami

  • wyświetlono: 1614 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Strucla jest pyszna, a ponadto nadaję się dla wegan i alergików gdyż nie zawiera mleka ani jaj.

  • 120min

Składniki

30 dag drożdży
1 szkl wody lub mleka roślinnego
3 łyżki cukru
3 szkl mąki, pszennej i razowej żytniej pól na pół
szczypta soli
1/4 szkl oleju, np. słonecznikowego lub rozpuszczonego oleju kokosowego
3 łyżki mielonego siemienia lnianego
2 łyżki mielonego sezamu

Na nadzienie:
4 jabłka
4 łyżki cukru
2 łyżeczki cynamonu
odrobina wody

Sposób przygotowania przepisu:

Strucla drożdżowa z jabłkami

  • 1. Z drożdży, wody lub mleka i cukru przygotuj zaczyn, odstaw na 15 minut w ciepłe miejsce.
  • 2. Do mąk, soli, oleju, sezamu i siemienia dodaj zaczyn i wyrabiaj ok. 5 minut.
    Odstaw ciasto w ciepłe miejsce by podwoiło swoją objętość, na ok. 1 godzinę.
  • 3. Czekając, aż ciasto urośnie przygotuj nadzienie jabłkowe. Umyte i obrane jabłka pokrój na małe kawałki, wrzuć do rondla, dodaj cukier, cynamon i wodę. Gotuj aż do miękkości, aby odparować cały płyn.
  • 4. Ciasto rozwałkuj na duży prostokąt, posmaruj równomiernie nadzieniem. Zwiń w roladę, którą następnie przekrój wzdłuż na pół. Przełóż na natłuszczoną blachę, zlep końce rolad i zawiń warkocz. Zostaw w cieple do wyrośnięcia na 20 min.
    Piecz w 170 st C przez 30 minut.

Porady

Strucla najlepiej smakuje na ciepło w towarzystwie kakao.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciejabłkastrucla

Komentarze

Podobne przepisy

Najlepsza strucla drożdżowa z makiem (makowiec)

Dodane przez: Konto nieaktywne

Strucla drożdżowa z makiem (makowiec)

Ten makowiec odkąd pamiętam gości...

Strucla drożdżowa z serem i rodzynkami

Dodane przez: jolantagłówka

Strucla drożdżowa z serem i rodzynkami

Przygotowuję ją dość często, zwykle...

Strucla drożdżowa z makiem i budyniowym oczkiem

Dodane przez: juchab

Strucla drożdżowa z makiem i budyniowym oczkiem

Delikatne i miękkie ciasto drożdżowe,...

Placek drożdżowy z jabłkami

Dodane przez: anemon

Placek drożdżowy z jabłkami

Miękki, puszysty z chrupiącą kruszonką...

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Dodane przez: Ania23a

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Takie oto racuchy drożdżowe z jabłkami...

Placek drożdżowy z jabłkami

Dodane przez: AnkaFiranka

Placek drożdżowy z jabłkami

Przepis znalazłam w książce mojej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE