Stek z tuńczyka z bukietem grillowanych warzyw
Składniki:
- 2 steki z tuńczyka
sól, pieprz
1 nieduży brokuł
1/2 czerwonej papryki
3 duże pieczarki
1/2 młodej cukinii
przyprawa do grilla
sos:
2 łyżko octu owocowego
(u mnie malinowy)
3 łyżki oliwy
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz
szczypta cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Stek z tuńczyka z bukietem grillowanych warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuła ugotować na półtwardo. Cukinię i pieczarki pokroić w plastry, paprykę w kawałki. Warzywa wymieszać, posypać przyprawą do grilla i wrzucić na rozgrzaną patelnię grillową. Kiedy warzywa będą podsmażone dodać brokuła i wymieszać.
- 2. Steki z tuńczyka osuszyć ręcznikiem papierowym i posypać solą i pieprzem. Włożyć je na rozgrzaną patelnię skropioną olejem i smażyć po 3 minuty na stronę. Jeśli są cienkie, to krócej.
- 3. Warzywa wyłożyć na talerz, polać sosem, na warzywach ułożyć tuńczyka i skropić resztą sosu. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze