Spring rolls
- 30 min
Dziś chciałabym Wam pokazać moje pierwsze spring rolls. Może nie są idealne, może są trochę koślawe ale bardzo mi smakowały :) ! Muszę popracować trochę nad rolowaniem, zawijaniem itp itd :)Jeśli macie ochotę na obiad w pół godziny, koniecznie wypróbujcie ten przepis :) !
- 30 min
Składniki:
- 150 g makaronu ryżowego (nitki)
1 ogórek gruntowy
1 mango
1/2 awokado skropionego sokiem z limonki
6 arkuszy papieru ryżowego
garść świeżej kolendry
garść liści bazylii
sos słodko - kwaśny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSpring rolls - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu; płuczemy go pod zimną wodą, aż będzie letni.
Ogórek, mango i awokado kroimy na cienkie słupki. Kolendrę siekamy.
Do szerokiego naczynia, miski nalewamy letniej wody na wysokość 2 cm. Zanurzamy w nim papier ryżowy (pojedynczo) na około 2 sekundy, po czym kładziemy go na desce do krojenia. Na środku każdego arkusza układamy: bazylię, porcję makaronu, kilka słupków ogórka, mango, awokado, odrobinę kolendry. Zawijamy do środka 2 przeciwległe boku arkusza, następnie kolejne 2.
Gotowe spring rollsy podajemy z sosem słodko - kwaśnym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
TajskaPodobne przepisy
SPRING ROLLS
Spring rolls to rodzaj sajgonek podawanych na świeżo, bez smażenia. Są banalnie w wykonaniu i wystarczy niecałe 15 minut, aby były gotowe! Idealnie sprawdzą się jako przekąski na wieczór z przyjaciółmi. Ja postawiłam na fit przekąski, bezglutenowe i wegańskie... z sałatą, marchewką, papryką i awokado....
Komentarze