Spaghetti napoletana
- 40 min
...
- 40 min
Składniki:
- 2 puszki pomidorów
30 g masła
1 łyżka oliwy z oliwek
2 rozgniecione ząbki czosnku
1 łyżka poszatkowanej świeżej bazylii
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
250 g makaronu spaghetti
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSpaghetti napoletana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory z puszki wraz z zalewą przetrzeć przez sito.
W dużym rondlu podgrzać masło i oliwę. Dodać czosnek ,podsmażyć ,mieszając 1 min. Dodać rozdrobnione pomidory ,zagotować. Zmniejszyć płomień i gotować bez przykrycia na małym ogniu ok. 40 min ,aż sos zmniejszy swoją objętość o połowę. Wymieszać z bazylią i pietruszką.
Ugotować makaron w dużym garnku wrzącej ,osolonej wody. Odcedzić zostawiając trochę wody ,na dnie, z makaronu. Makaron wrzucić do garnka. Wymieszać z sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
CHLEB FRESA z NEAPOLU (FRESA NAPOLETANA)
Charakterystyczny smak tego tradycyjnego chleba rodem z Neapolu uzyskuje się dzięki dodatkowi smalcu do ciasta. Jedzony głównie z pomidorami, świeżą bazylią i skropiony naljepszą z możliwych oliwą z oliwek. Udekorowany jajkiem często gości na Włoskich wielkanocnych stołach.
Komentarze