Sos z maślaków sitarzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby kroimy na małe kawałki i gotujemy w osolonej wodzie ok.30-35 minut odcedzamy na durszlaku.
W rondlu topimy margaryne i szklimy na niej cebulę pokrojoną w kostkę.
Następnie dodajemy wcześniej ugotowane grzyby i całość smażymy jakieś 5-7 minut.
Podlewamy gorącą wodą,tak aby przykryła grzyby.Doprawiamy solą,pieprzem i chwilkę gotujemy.
Całość zabielamy śmietaną (rozmąconą z niewielką iloscią wody oraz soli-żeby śmietana się nie zważyła) i gotowe.
Wykładamy na miski/talerze,posypując dodatkowo świeżo zmielonym pieprzem i podajemy.
Np.z pieczywem czy ziemniakami i surówką.
Smacznego :)
Komentarze