Sos pieczarkowy
Patrycja Tymińska
- 20 min
- Dla 8 osób
Sos pieczarkowy może być dodatkiem do wielu potraw. W moim domu najczęściej sos pieczarkowy podaje z kaszą gryczaną, mięsem, krokietami i gołąbkami. Pieczarki mają niesamowite walory smakowe i dodają potrawie rewelacyjnego smaku.
- 20 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- pieczarki 350 g,
cebula 1 szt,
śmietana 12% 4 łyżki,
liść laurowy 2 szt,
sos sojowy 3 łyżki,
ziele angielskie 3 ziarna,
mąka pszenna 1 łyżka,
sól i pieprz do smaku,
olej do smażenia,
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
SosySos pieczarkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule obieramy, siekamy i podsmażamy na oleju. Pieczarki myjemy, kroimy w półplasterki i dodajemy do cebuli. Chwile podsmażamy, a następnie podlewamy wodą i dodajemy przyprawy. Gotujemy na małym ogniu do miękkości. Do śmietany dodajemy mąkę pszenną, kilka łyżek gorącego sosu, mieszamy, następnie dodajemy do pieczarek i energicznie mieszamy. Gotujemy jeszcze przez 2-3 min, dodajemy sos sojowy i przyprawiamy sos solą i pieprzem. Możemy do sosu dodać również świeży koperek lub natkę pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze