REKLAMA

Szybki sos pieczarkowy

wyświetlono: 5427 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 2

Idealny do makaronu lub do mięsa.

opublikowany: 23.03.2016
Udostępnij Pinterest
  • 20 min

Składniki:

  • 500 g pieczarek,
    ok. 1/2 szklanki śmietanki (18 lub 30%),
    3/4 szklanki domowego bulionu jarzynowego lub drobiowego (ew. wody),
    cebula,
    2-3 ząbki czosnku,
    opcjonalnie łyżka mąki do zagęszczenia sosu,
    opcjonalnie kilka łyżek startego sera,
    przyprawy do smaku: sól, pieprz, ulubione suszone zioła (u mnie bazylia, tymianek i rozmaryn)
    kilka łyżek posiekanej natki pietruszki
Ocena:

(średnia 5 z 177 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Grzyby pokroić w cienkie plasterki, cebulę i czosnek w drobną kostkę. Smażyć pieczarki i cebulę na niewielkiej ilości tłuszczu, do zeszklenia cebuli. Dodać czosnek i przyprawy, zalać całość bulionem. Dusić 5-10 minut, aż składniki zmiękną. Wlać śmietankę, podgrzać całość kilka minut. Gdyby sos był za rzadki, dodać mąkę rozmieszaną z niewielką ilością płynu lub/i starty ser. Całość posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

sos pieczarkowy Dodane przez: Jola1977-1977
Szybki sos pieczarkowy Dodane przez: AnetaJ


Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: marta625

Szybki sos pieczarkowy

Smaczny sos idealny do placuszków ziemniaczanych lub kopytek, ale również do mięsa

kategoria: Sosy opublikowany: 22.11.2016 | wyświetlono: 2788 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: anka1988 anka1988

Sos pieczarkowy

Nie ma jak własny domowy sos pieczarkowy.

kategoria: Sosy sos pieczarkowy opublikowany: 19.10.2014 | wyświetlono: 6088 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 1
Dodane przez: Fit_GosiaSamosia FB_IMG_1612447335229

Sos śmietanowo-pieczarkowy

Przepyszny sos, który doskonale pasuje do mięs,makaronu i placków ziemniaczanych !!!!!!!!!!!!

kategoria: Sosy opublikowany: 23.11.2013 | wyświetlono: 20346 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: Katarzyna Janeczko Katarzyna Janeczko

Sos pieczarkowy

Bardzo smaczny, prosty, szybki i uniwersalny sos ze świeżych pieczarek.

kategoria: Sosy sos pieczarkowy opublikowany: 16.09.2012 | wyświetlono: 24997 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE