Sok z czarnego bzu, syrop, dżem

  • wyświetlono: 92 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Czarny bez (inaczej dziki bez) to cudowna roślina o wszechstronnych właściwościach.To naturalny antybiotyk, którego prozdrowotne działanie znały już nasze babki. Dzisiaj przepis na pyszny i zdrowy syrop, sok z czarnego bzu.

20191022_130807
  • 5 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

2 kg owoców czarnego bzu,
od 1kg do 2 kg cukru (wedle uznania),
woda
3 goździki zmielone

Sposób przygotowania przepisu:

Sok z czarnego bzu, syrop, dżem

  • 1. Umyte owoce obrać z szypułek, przesypać do garnka i dodać do nich cukier oraz goździki.
    Wody dolać tylko tyle, by owoce zostały nią przykryte. Gotować, aż owoce puszczą sok. ( ok 1-2 godz.). Przecedzić i przelać sok do buteleczek lub słoików.
  • dżem z czarnego bzu2. Z pozostałych owoców zrobiłam dżem. Owoce przetrzeć przez sitko, dodać cukier żelujący (żelfix 3:1), zagotować i przełożyć do wyparzonych słoiczków. Odstawić do góry dnem na 5 min. Do dżemu można dodać prażone jabłka i zmielone goździki dla podkręcenia smaku :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czarny bezsok z czarnego bzudżem z czarnego bzusok z dzikiego bzuprzetwory z czarnego bzu

Komentarze

Podobne przepisy

Syrop z kwiatostanów bzu czarnego

Dodane przez: Konto nieaktywne

Syrop z kwiatostanów bzu czarnego

Aromatyczny, smaczny, oryginalny,...

sok z owoców czarnego bzu

Dodane przez: agusia80

Sok z owoców czarnego bzu bez cukru

Ten sok trzeba mieć w swojej spiżarni....

Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu

Dodane przez: Kloruś

Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu

Pomysł na tą konfiturę zrodził...

Sok z czarnego bzu

Dodane przez: Skotka

Sok z czarnego bzu

Do dzisiaj nie znałam smaku tego...

syrop z kwiatów bzu

Dodane przez: elka72

Syrop z kwiatów czarnego bzu i pomarańczy

Korzystam z dobrodziejstw jakie...

Syrop z kwiatów czarnego bzu

Dodane przez: mysza75

Syrop z kwiatów czarnego bzu

Syrop jest bardzo dobry zimą na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE