Sok wielowarzywny

  • wyświetlono: 4874 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

gęsty i schłodzony pyszny na upały

BonAppetitMalgorzata
  • 15min

Składniki

Składniki na 4 - 5 szklanek:
2 buraki (opcjonalnie sok buraczany)
3 duże pomidory
zielony ogórek
1duża marchew (albo sok z marchwi)
pół jabłka (opcjonalnie sok z jabłek)
1 czerwona papryka
4 łodygi selera naciowego
pół małej cebuli
woda
sól, pieprz
zioła: natka pietruszki, bazylia tymianek, koperek
jeśli lubimy pikane soki to możemy dodać czosnek albo papryczkę chilli

Sposób przygotowania przepisu:

Sok wielowarzywny

  • 1. Buraki obieramy i gotujemy. Ugotowane kroimy w kostkę. Paprykę i cebulę pieczemy w piekarniku w 220 stopniach aż pomarszczy się skórka. Po upieczeniu obieramy paprykę ją ze skórki i usuwamy gniazda nasienne. Paprykę i cebulę kroimy w kostkę.
  • 2. Pomidory parzymy, obieramy ze skóry i kroimy na niewielkie kawałki. Seler naciowy także drobniej kroimy. Marchewkę szorujemy pod bieżącą wodą, odcinamy ogonki i kroimy w kosteczkę. Jabłko obieramy i kroimy na mniejsze części.
  • 3. Ogórek obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera dosypujemy umytą i posiekaną natkę pietruszki,bazylię, koperek, tymianek dolewamy odrobinę wody i miksujemy na jednolitą masę.
  • 4. Jeśli sok jest dla nas za gęsty możemy przelać przez sito i dodać więcej wody. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowany sok wkładamy do lodówki, ponieważ najlepiej smakuje schłodzony!

Porady

Jeśli lubimy pikantne soki to możemy doprawić papryką chilli albo czosnkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakipaprykapomidorogóreksok wielowarzywny
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sok z czarnego bzu

Dodane przez: mysza75

Sok z czarnego bzu

Sok ten w moim domu jest odkąd...

Dodane przez: lucyna19

Pyszny sok przecierowy

Mój 2-letni Jaś uwielbia, ten sok....

image-05c1856

Dodane przez: KORAL

Rozgrzewający sok

Grypa , przeziębienie, oto lek......

Sok z czarnego bzu

Dodane przez: danusia19671

Sok z czarnego bzu

Co roku robię taki sok na przeziębienie...

image-21csu3a

Dodane przez: Magster

SOK "SAMO ZDROWIE"

O tej porze roku potrzebujemy dodatkowych...

Sok warzywno-owocowy

Dodane przez: klaudia0318

Sok warzywno-owocowy

Pyszny i zdrowy :) Nie bójcie sie...