Przepis stary jak świat. Tak sok robiła moja babcia i mama. Jest bardzo aromatyczny i zachowuje wszystko, co najlepsze.
4.08 (290 ocen)
Porady
Nigdy nie powinno się myć malin przeznaczonych na przetwarzanie, szczególnie bez gotowania. Powinno się wykorzystywać tylko szklane lub emaliowane naczynia i drewniane lub plastikowe (nie metalowe) przyrządy. Trzeba dbać o to, aby naczynia, drewniana pałka czy łyżka, a także ręce były czyste i suche. Do przygotowania syropu malinowego i soku z malin na zimę zawsze powinno się wykorzystywać suche owoce, dlatego trzeba je zbierać tylko w suchy i słoneczny dzień.
Komentarze