Sok z malin na zimno

4.08 (290 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 1 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Przepis stary jak świat. Tak sok robiła moja babcia i mama. Jest bardzo aromatyczny i zachowuje wszystko, co najlepsze.

  • 1 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Świeże maliny
    Cukier - tyle cukru co wyciśniętego soku
Wystaw ocenę:

4.08 (290 ocen)

Zobacz również:

Przetwory Sok

Sok z malin na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przebrane maliny - powinno się wykorzystywać wyłącznie zdrowe i świeże maliny, umieścić w emaliowanym naczyniu (nie obitym) i dokładnie rozgnieść. Pozostawić do następnego dnia. Gdyby na wierchu pojawiły się robaczki, zebrać je. Przez lnianą, białą, gęsto tkaną ścierkę (najlepsza pieluszka tetrowa) wyciskać partiami maliny do emaliowanego naczynia. Wytłoki wyrzucić.
    Wyciśnięty sok pozostawić do następnego dnia pod przykryciem. Nie mieszając zebrać z wierzchu nieczystości. Sok przecedzić przez gazę. Wymieszać – drewnianą lub plastikową łyżką, cierpliwie i dokładnie z cukrem, dając 1 kg cukru na 1 litr soku. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, wlać sok do wyparzonych butelek, zakręcić.

Porady

Nigdy nie powinno się myć malin przeznaczonych na przetwarzanie, szczególnie bez gotowania. Powinno się wykorzystywać tylko szklane lub emaliowane naczynia i drewniane lub plastikowe (nie metalowe) przyrządy. Trzeba dbać o to, aby naczynia, drewniana pałka czy łyżka, a także ręce były czyste i suche. Do przygotowania syropu malinowego i soku z malin na zimę zawsze powinno się wykorzystywać suche owoce, dlatego trzeba je zbierać tylko w suchy i słoneczny dzień.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Maliny Soki
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
REKLAMA

Notka redakcyjna

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować