Ciasto Snikers orzechowo-czekoladowy

  • wyświetlono: 20398 |
  • dodany do książki kucharskiej: 39 |
  • polecenia: 1

Ciasto piekę już od lat smakuje wybornie, moja rodzina go uwielbia,zawsze szybko znika ze stołu,polecam na nadchodzące święta.

beniawojt
  • 120min

Składniki

Foremka: 25x30cm
na biszkopt ciemny:
7 jaj
1 szklanka cukru kryształu
5 łyżek maki pszennej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na ciasto orzechowe:
5 białek
200 g mielonych orzechów włoskich
3/4 szklanki cukru pudru
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na krem:
5 żółtek
500 ml mleka
150 g cukru kryształu
cukier waniliowy
3 łyżki mąki pszennej
11/2 łyżki maki ziemniaczanej
300 g masła
50 g posiekanych orzechów laskowych
1 czekolada mleczna z nadzieniem toffi
dodatkowo:
posiekane orzechy włoskie
wiórki czekoladowe


Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Snikers orzechowo-czekoladowy

  • 1. Biszkopt ciemny:
    Białka ubić na sztywno i nie przerywając ubijania dodawać stopniowo cukier i żółtka,na końcu dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao delikatnie wymieszać,ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki i piec 30 minut w temperaturze 180 stopni C,przestudzić i przekroić na blaty.
  • 2. ciasto orzechowe:
    Białka ubić z cukrem,dodać orzechy i obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia,delikatnie wymieszać,wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni C i piec 25 minut,odstawić do ostygnięcia.
  • 3. Krem:
    Żółtka utrzeć z cukrem dodać 1/2 szklanki mleka,obie maki i wymieszać,resztę mleka zagotować z cukrem waniliowym,następnie do gotującego mleka wlać masę żółtkową i energicznie mieszając ugotować budyń,zdjąć z ognia i odstawić do całkowitego ostudzenia.
    Po tym czasie masło utrzeć na puch i nie przerywając ucierania dodawać stopniowo ostudzony budyń,gotowa masę podzielić na dwie części pierwszą pozostawić jasną i odłożyć z niej na bok 4 łyżki do dekoracji,do drugiej części dodać roztopioną na parze wodnej czekoladę i posiekane orzechy laskowe,zmiksować do połączenia składników.
  • 4. Ułożenie warstw ciasta:biszkopt ciemny-krem jasny-ciasto orzechowe-krem ciemny z orzechami-biszkopt ciemny-krem jasny-posiekane orzechy i wiórki czekoladowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycieciasto czekoladowesnikersciasto na świętaciasto przekładaneciasto orzechowebiszkopt z masą budyniowąbiszkopt przekładany kremem
 

Komentarze

Podobne przepisy

Snikers

Dodane przez: kuchareczka93

Ciasto snikers

Wersji snikersa w internecie jest...

Ciasto a'la snikers

Dodane przez: agatab

Ciasto a'la snikers

To ciasto jest bardzo łatwe i szybkie...

Snikers

Dodane przez: rzelkazag

Ciasto snikers pieczony

Jak już zdążyliście chyba zauważyć...

Ciasto czekoladowo-orzechowe

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto czekoladowo-orzechowe

Ciasto:● 3 szkl. mąki tortowej●...

Ciasto czekoladowo-orzechowe

Dodane przez: czarrna

Ciasto czekoladowe-orzechowe

To ciasto upiekli uczniowie szkoły...

Snikers

Dodane przez: Barbarka509157

Ciasto Snikers

Jest to moje ulubione ciasto ....