Ciasto Snikers
- 60 min
Placek przypominający nazwą popularny batonik. Bardzo bogate i smaczne ciasto, idealne na specjalne okazje.
- 60 min
Składniki:
- przepis na dużą blaszkę
Biszkopt ciemny:
7 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto orzechowe:
5 białek
25 dag mielonych orzechów
3/4 szklanki cukru pudru
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
5 żółtek
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru kryształu
1 1/2 kostki masła
Dodatkowo:
1 puszka masy krówkowej lub puszka mleka skondensowanego
3-4 łyżki krojonych orzechów do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Ciasto snikers - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt ciemny: Z podanych składników pieczemy biszkopt i przekrawamy na 2 części.
- 2. Ciasto orzechowe: Białka ubić z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i orzechy. Upiec.
- 3. Masa: Żółtka roztrzepać z mlekiem i cukrem , zagotować ciągle mieszając. Masło utrzeć, dodając przestudzoną masę żółtkową ( można do smaku dodać spirytus).
- 4. Jeśli mamy puszkę słodkiego mleka skondensowanego, należy gotować ją w garnku z wodą na małym ogniu przez 3 godz. (Puszka musi być cała pokryta wodą). Jeśli korzystamy z gotowej masy krówkowej, wystarczy ją chwile podgrzać. (Miękka masa będzie się łatwiej rozsmarowywać).
- 5. Przełożenie : Biszkopt ciemny nr 1 - 3/4 masy - ciasto orzechowe - masa krówkowa lub mleko - biszkopt ciemny nr 2 - pozostała masa - orzechy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze