Biała Dama

4.49 (189 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Pięknie się prezentuje i wyjątkowo smakuje :)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Biszkopt: x3
    4 jajka
    4 łyżki cukru
    4 łyżki mąki pszennej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Masa serowa:
    0,5 kg sera zmielonego ( ja użyłam 1/2 wiaderka gotowego sera )
    0,5 l śmietany 30%
    7łyżek cukru pudru
    4łyzki żelatyny rozpuszczone w 1/2 szkl wody
    puszka brzoskwiń

    Masa budyniowa:
    0,5 l mleka
    2 budynie waniliowe
    2 łyżki cukru
    1 margaryna palma
    1 biała czekolada

    puszka masy krówkowej
    wiórka kokosowe
Wystaw ocenę:

4.49 (189 ocen)

Biała dama - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, następnie żółtka. Na końcu dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem, mieszamy. Pieczemy 3 takie biszkopty.
  • 2. Masa serowa: Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder. Następnie dodajemy ser a na koniec przestudzoną (ale płynną) żelatynę. Brzoskwinie kroimy w kostkę dodajemy do masy.
  • 3. Masa budyniowa: Gotujemy budynie na mleku. Studzimy. Ucieramy margarynę, dodajemy porcjami przestudzony budyń. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i dodajemy do masy.


    Masę krówkowa podgrzewamy w wodzie.
  • 4. Przełożenie placka: biszkopt-masa serowa-biszkopt-masa budyniowa-biszkopt-masa krówkowa-wiórka kokosowe.

Porady

Wszystkie ciasta przygotowuję na dużej blaszce.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować