Ciasto Śmietanowiec z jabłkami
- 1 godz. 40 min
Przepis na to ciasto pochodzi z Wielkiej księgi ciast Siostry Anastazji. Jest pyszne. Polecam.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto: 1/2 kg mąki
2 jajka
80 g margaryny
1 szklanka cukru
4 łyżki letniego mleka
1 łyżeczka amoniaku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 jabłek
Bita śmietana:
750 ml śmietany 30 lub 36%
1 łyżka cukru pudru
1 cukier wanilinowy
Wystaw ocenę:
4.48 (203 ocen)
Ciasto śmietanowiec z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie ciasta: Jajka utrzeć z cukrem, dodać roztopioną margarynę oraz amoniak rozpuszczony w mleku. Odstawić w przykrytym naczyniu do lodówki. Po 12 godz. dodać do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i wyrobić ciasto. Podzielić na 4 części. Z 2 upiec osobne placki w blaszkach o wym. dno blachy 33x22 w temp. 180 s C przez 25 minut. Pozostałe 2 części przełożyć odciśniętymi jabłkami startymi na tarce o dużych oczkach i piec w całości w temp. 180 s C przez ok. 35 minut.
Wykonanie bitej śmietany: Śmietanę ubić na sztywno wraz z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, podzielić na 2 części.
Przełożenie ciasta:
Ciasto z jabłkami - 1/2 bitej śmietany - ciasto - reszta bitej śmietany - pokruszone ciasto - polewa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze