ŚMIETANOWIEC BRZOSKWINIOWY

Śmietanowiec brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto: Oddzielamy żóltka od białek.Białka ubijamy na sztywno.Ciągle miksując dodajemy po żółtku,następnie dosypujemy cukier,mąkę z proszkiem do pieczenia(nie przerywając miksowania).Pieczemy ok.25 minut w 170 st.w blaszce 24x35.
• 2. Studzimy biszkopt,kroimy go na kwadraciki,prostokąciki.Układamy na blasze jeden obok drugiego
• 3. Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 3,5 szkl.wody studzimy,miksujemy ze smietanami.
• 4. Wylewamy masę smietanową na biszkoptowe kostki.Odstawiamy do stężenia do lodówki.
• 5. Na wierzch ciasta wykładamy pokrojone brzoskwinie.Zalewamy galaretkami brzoskwiniowymi przygotowanymi wg przepisu na opakowaniu.Odstawiamy do lodówki do stężenia.