Śmiatankowo-krówkowe
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropel aromatu waniliowego do smaku
Masa krówkowa:
2 budynie o smaku krówki ( bez cukru)
ok. 4,5 szklanek mleka
4 łyżki cukru
cukier puder do smaku
margaryna/ masło
Masa śmietankowa:
1 śmietana kremówka 400 ml
1 galaretka cytrynowa
ok. 20 herbatników
Wystaw ocenę:
5 (157 ocen)
Zobacz również:
DeseryŚmiatankowo-krówkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubijamy na sztywno ze szczypta soli. Następnie dodajemy cukier, długo ucieramy na puch, następnie żółtka, przesianą mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Masę wylewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 min w 180*C. Po ostudzeniu przekrawamy na dwa placki.
- 2. Krem: gotujemy budynie na mleku z dodatkiem cukru kryształ. Studzimy. Zimny ucieramy z margaryną, do smaku dodając cukier puder.
- 3. Rozpuszczamy galaretkę cytrynową w 1 szklance wrzątku, odstawiamy do stężenia. Ubijamy kremówkę, pod koniec dodając tężejącą galaretkę.
- 4. Warstwy: biszkopt-3/4 masy krówkowej-herbatniki-2/3 masy śmietanowej- biszkopt-reszta masy krówkowej-reszta masy śmietanowej. Smacznego ;))
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze