Smalec ze skwarkami SWOJSKI
- 45 min
Jak dla mnie radość dla podniebieniu.Co roku serwuje go na stole dla gości i znika błyskawicznie wśród innych rarytasów świątecznych.
- 45 min
Składniki:
- 1 kg. boczku surowego
4 kostki smalcu
4 duże cebule
12 dużych ząbków czosnku
Pieprz / przyprawa uniwersalna
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySmalec ze skwarkami swojski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Skrojony boczek dajemy do głębokiego rondla i wytapiamy. Bardzo często przemieszać i temperaturę regulować żeby nie dopuścić do przypalenia skwarek. Jak już praktycznie wytopimy tłuszcz zostaną ładnie zarumienione skwarki dajemy 2 kostki smalcu i czekamy, aż stopi się smalec. -
Czekamy aż cebulka delikatnie się zarumieni.
Następnie łączymy skwarki z cebulą doprawiamy przyprawa uniwersalna i pieprzem.
Porady
Można użyć zamiast boczku podgarla wędzonego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze