Ślimaczki drożdżowe ze śliwką
Ania Opiela
- 1 godz. 50 min
- Dla 6 osób
Bułeczki drożdżowe z musem śliwkowym i nutką cynamonu smakują obłędnie.
- 1 godz. 50 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- CIASTO:
20 g drożdży
300 g mąki
50 ml mleka
50 g płynnego masła
50 g cukru
1 jajo
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
NADZIENIE:
3 łyżki powideł śliwkowych
2 łyżki masła
2 łyżki cukru brązowego
1 łyżeczka cynamonu
8 śliwek
PONADTO:
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
2.5 (2 ocen)
Zobacz również:
Bułeczki drożdżoweŚlimaczki drożdżowe ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z letniego mleka, drożdży, cukru i 1 łyżki mąki zrobić rozczyn. Zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Mąkę przesiać, dodać pozostałe składniki , wyrośnięty rozczyn i zagnieść gładkie ciasto. Zostawić pod przykryciem do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt 25 x 45 cm.
Posmarować roztopionym masłem, powidłami śliwkowymi.
Posypać brązowym cukrem wymieszanym z cynamonem.
Zawinąć w rulon wzdłuż dłuższego boku.
Roladę pokroić na 16 równych części.
Bułeczki ułożyć w formie wyłożonej papierem do pieczenia jedna obok drugiej. W każdą wcisnąć połówkę śliwki i odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte bułeczki posmarować resztą masła i upiec na rumiano około 30 minut w 170 stopniach.
Wystudzić, oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Drugie śniadaniePodobne przepisy
Komentarze