Shoarma z łopatki wieprzowej

  • wyświetlono: 3752 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne danie!

KejtKejt
  • 80min

Składniki


600g łopatki wieprzowej
2 opakowania przyprawy do shoarmy Kamis
1 czubata łyżeczka wędzonej papryki słodkiej
1 łyżeczka mielonej papryki ostrej
1 łyżka tymianku
1/2 łyżeczki (lub mniej) mielonego kuminu
olej do smażenia


DODATKOWO:

rukola z odrobiną oleju i soku z cytryny
frytki
ulubiony sos

Sposób przygotowania przepisu:

Shoarma z łopatki wieprzowej

  • 1. Mięso oczyścić z dużych grudek tłuszczu, ścięgienek, włókien i żyłek. Nie musi być idealnie czyste. Pokroić mięso w cienkie paski, przełożyć do miski, obsypać wszystkimi przyprawami, bardzo dokładnie wklepać i wmasować je w mięso. Idealnie byłoby zafoliować miskę i odstawić ją do lodówki na całą noc, jednak godzinka też wystarczy.
    Olej rozgrzać na sporej patelni, mięso usmażyć najpierw na dużym ogniu na mocno rumiano, następnie podlać 1/2 szklanki wody i dusić na małym ogniu około pół godziny do 40 minut. Mięso ma być miękkie, ale sprężyste, nie może się rozpadać.
    Podawać z sałatą, frytkami i sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z łopatki wieprzowej z grzybami

Dodane przez: MagdalenAa

Gulasz z łopatki wieprzowej z grzybami

Uwielbiam eksperymenotwać z gulaszami...

Kolorowa rolada z łopatki wieprzowe

Dodane przez: nika0402

Kolorowa rolada z łopatki wieprzowej

Idealny obiad na niedzielę

Salceson wieprzowy ozorkowy z dodatkiem mięsa z łopatki

Dodane przez: Czarek

Salceson wieprzowy ozorkowy z dodatkiem mięsa...

Smaczny, domowej produkcji salceson...

Gulasz z łopatki wieprzowej

Dodane przez: KHA

Gulasz z łopatki wieprzowej z pampuchami

Genialny gulasz z miękkim i kruchym...

pieczeń

Dodane przez: Mariuszj

Pieczeń z łopatki wieprzowej

Łopatka wieprzowa pieczona w żeliwnej...

Shoarma z kurczaka

Dodane przez: kuchnia ani

Shoarma z kurczaka

Oczywiście to danie jest wersją...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE