Serowo-ryżowe miseczki z ciecierzycą w pomidorach

  • wyświetlono: 281 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Były tak smaczne że jedliśmy je wprost z foremek jeszcze ciepłe.

beniawojt
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 50min

Składniki

Zestaw B:

Składniki podstawowe:
6 pomidorków koktajlowych
1 łyżka koncentratu pomidorowego
5 łyżek ciecierzycy z puszki
100 g startego parmezanu+ 4 kulki mini mozzarelli

Składnik podstawowy-dodatkowy:
100 g ugotowanego,osolonego ryżu

Składniki robocze:
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
1 łyżka oleju kokosowego
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
po szczypcie:słodkiej papryki,kolendry i kurkumy
sól
pieprz
4 foremki na mini tarty
masło do natłuszczenia foremek

dekoracja:
liście miksu sałat
listki bazylii

Sposób przygotowania przepisu:

Serowo-ryżowe miseczki z ciecierzycą w pomidorach

  • 1. Pomidorki zalać wrzątkiem i pozostawić na około 5 minut,następnie ściągnąć z nich skórkę,usunąć pestki i pokroić na ćwiartki.
    Na patelni rozgrzać olej kokosowy,wrzucić obraną i posiekaną cebulę oraz czosnek i zeszklić,następnie dodać pomidory i koncentrat pomidorowy i dusić przez 10 minut,na końcu dodać ciecierzycę,natkę pietruszki oraz sól i pieprz do smaku i dusić kolejne 5 minut,zestawić z ognia.
  • 2. Foremki na mini tarty wysmarować masłem.
    Ugotowany ryż połączyć z parmezanem na jednolitą masę.
    Przygotowaną masę umieścić w foremkach robiąc na środku wgłębienie.
    Do wgłębienia włożyć ciecierzycę z pomidorami na wierzchu położyć kulki mini mozzarelli.
    Foremki ułożyć na blaszce do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 10-15 minut.
    Przed podaniem udekorować sałatą i bazylią.
PPWS_03-2017

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatakreatywne_gotowanie12

Komentarze

Podobne przepisy

image-26r8jpq

Dodane przez: Mniam1

Serowa rolada z kurczakiem i pomidorową ciecierzycą

Rolada z żółtego sera zawinięta...

Ciecierzyca w sosie pomidorowym z chorizo

Dodane przez: mariwanna

Ciecierzyca w sosie pomidorowym z chorizo

Ciecierzyca (cieciorka) jest niezwykle...

Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami w sosie serowym

Dodane przez: Mienta

Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami...

Na pierwszą rocznicę ślubu wybraliśmy...

Ryżowy miś

Dodane przez: adamonika

Ryżowy miś z serową kołderką

Zwykły mielony i ryż może zamienić...

zapiekany bakłażan z ciecierzycą i pomidorami

Dodane przez: karolinajedynak24

ZAPIEKANY BAKŁAŻAN Z CIECIERZYCĄ I POMIDORAMI

zapiekany bakłażan w połączeniu...

Kulki z ciecierzycy i suszonych pomidorów

Dodane przez: peggi

Kulki z ciecierzycy i suszonych pomidorów

Kulki z ciecierzycy - z powodzeniem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE