Ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach

  • wyświetlono: 23807 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

Propozycja na smakowite połączenie ciecierzycy czyli tzw. włoskiego grochu z kawałkami kurczaka i pomidorami. Danie jest zdrowe, pożywne, doda nam energii i dostarczy mnóstwo wartości odżywczych m.in. białka, potasu, kwasu foliowego i błonnika.

Kasia Futka
  • 60min

Składniki

- 1 szklanka ciecierzycy
- 1 pierś z kurczaka
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 cebula biała
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżeczki bazylii
- 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
- szczypta pieprzu cayenne
- cukier brzozowy (ksylitol)
- sól i pieprz
- oliwa z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach

  • 11. Ciecierzycę moczymy w wodzie przez 12 godzin (1 szklankę cieciorki zalewamy 3 szklankami wody). Po namoczeniu gotujemy ją w lekko osolonej wodzie z moczenia przez około 45 minut z dodatkiem łyżeczki masła. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy ją na oliwie z oliwek, a następnie dodajemy pokrojone kawałki kurczaka, doprawione solą oraz pieprzem i chwilę razem przesmażamy.
  • 22. Podsmażoną cebulkę i kurczaka zalewamy pomidorami krojonymi z puszki, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, bazylię, słodką paprykę, pieprz cayenne, 1 łyżeczkę cukru brzozowego i dusimy całość przez około 10 minut od czasu do czasu mieszając.
  • 33. Ugotowaną cieciorkę dodajemy do sosu z kurczakiem, dokładnie mieszamy, zagotowujemy i gotowe! Danie podajemy z dodatkiem świeżych ziół - kolendry, bazylii lub natki pietruszki. Życzę smaczego! :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyCiecierzyca z kurczakiem

Komentarze

Podobne przepisy

Pierś z kurczaka w pomidorach

Dodane przez: Joanna Kryla

Pierś z kurczaka w pomidorach

Pierś z kurczaka w pomidorach,...

Kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

Dodane przez: olinek_82

Kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

Szybkie i sycące danie z kurczakiem...

Potrawka z kurczakiem i ciecierzycą

Dodane przez: paulina57

Potrawka z kurczakiem i ciecierzycą

Syta i pyszna potrawka z filetem...

Kurczak w ziołach z pomidorami

Dodane przez: olinek_82

Kurczak w ziołach z pomidorami

Idealny kurczak na niedzielny obiad,...

Kurczak w pomidorach z kalafiorem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Kurczak w pomidorach z kalafiorem

Taki kurczak idealnie sprawdzi...

Kurczak w pomidorach

Dodane przez: Gosia123

Kurczak z ryżem w pomidorach

Pyszne danie jednogarnkowe

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE