Pulpety z cukinią w pomidorach

  • wyświetlono: 4534 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 1

Pulpety dietetyczne, lekkie można je robić przez cały rok bo wykorzystuje do nich przecier pomidorowy.Polecam bo są lekkie i dietetyczne.

mysza75
  • 60min

Składniki

1 pierś z kurczaka
500 g mięsa mielonego od szynki
1 cebula duża
2 ząbki czosnku
1 bułka czerstwa
1 jajko
3 łyżki kaszki manny
1 cukinia mała
1 papryka czerwona mała
1 łyżeczka majeranku.
1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki i koperku
3/4 szklanki mleka
sól, pieprz
olej


sos pomidorowy:
500 ml przecieru domowego gęstego
1 szklanka wody
2 cebule
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, czubryca czerwona
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety z cukinią w pomidorach

  • cebula przesmażona1. Cebulę obieram kroję drobno i przesmażam na oleju.

  • mięso, papryka, cukinia, jajko2. Mięso miele, przekładam do miski. Bułkę namaczam w mleku.Jak zmięknie to mocno odciskam z nadmiaru mleka na sitku, przekładam do mięsa. Dodaję jajko, czosnek sprasowany, cebulę, pokrojoną paprykę, natkę pietruszki, koperek, kaszkę manną, jajko, startą na tarce jarzynowej cukinię razem ze skórą. Doprawiam solą, pieprze, dodaję majeranek
  • pulpety uformowane3. Mięso wyrabiam w kulki i gotuję we wrzącej wodzie około pięć minut od zagotowania.
  • sos pomidorowy4. Cebule obieram i kroję, przesmażam na oleju, dodaję czosnek sprasowany. Wlewam przecier pomidorowy, połową wody i gotuję na wolnym ogniu 10 minut. Miksuje blenderem, dzięki tamu sos będzie gęsty i nie trzeba go zaciągać mąką, dolewać śmietany. Doprawiam sola, pieprzem, czubrycą. Jeżeli sos dalej jest gęsty dolewam wody jeszcze.On zgęstnieje jeszcze jak postoi. Pulpety wkładam do sosu i podgrzewam dwie minuty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylapulpetypaprykaPomidoryCukiniadietetyczne

Komentarze

Podobne przepisy

Leczo z cukinii, papryki i pomidorów

Dodane przez: neli

Leczo z cukinią, papryką i pomidorami

Z warzyw możemy wyczarować potrawy,...

Bigos cygański / Pulpety w sosie z papryką, pomidorami i ogórkami konserwowymi

Dodane przez: monika016

Bigos cygański - Pulpety w sosie z papryką,...

Bigos cygański - na pewno nie tak...

Wątróbka w rolowanym boczku

Dodane przez: 2milutka

Wątróbka w rolowanym boczku z cukinią i pomidorami

Wątróbka drobiowa znakomicie nadaje...

Pulpety w sosie ze świeżych pomidorów

Dodane przez: czarrna

Pulpety w sosie ze świeżych pomidorów

Bo w ogródku urodzaj na pyszne...

Pulpety w sosie własnym

Dodane przez: dawiddudziak

Pulpety w sosie własnym

Myślę że każdy z nas lubi pulpety.

Pulpety w sosie pomidorowym

Dodane przez: joanna30

Pulpety w sosie pomidorowym

Nie ma to jak rozpływające się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE