1.Twaróg przepuszczamy
przez maszynkę do mięsa.
Mąkę przesiewamy z proszkiem
do pieczenia.
2.Do mąki z proszkiem dodajemy
masło i siekamy. Wsypujemy cukier, cukier
waniliowy, dodajemy twaróg
i jajka. Wyrabiamy, aż
ciasto będzie gładkie. Rozwałkowujemy
na grubość
ok. 1 cm na stolnicy posypanej
mąką.
3.Szklanką wykrawamy
krążki, a w środku literatką
wycinamy dziurki.
4.Ciastka smażymy w rozgrzanym
głębokim oleju
z obu stron. Osączamy na
papierowym ręczniku. Gorące
oprószamy cukrem
pudrem.
Komentarze