Składniki:
25 dag mąki pszennej
10 dag sera gouda
5 dag sera topionego
Po 3/4 szklanki mleka i piwa
4 jajka
1 łyżeczka sezamu
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta mielonej papryki
Sól
Olej do smażenia
1.Wykonanie;
Mleko podgrzewamy razem z serami, mieszamy aż się rozpuszczą. Studzimy. Mąkę mieszamy z piwem i proszkiem do pieczenia na jednolitą masę. Następnie dodajemy masę serową,sól i paprykę. Odstawiamy na 10-15 minut . Olej rozgrzewamy, smazymy na nim małe kąski. Osuszamy na ręczniku papierowym, posypujemy sezamem.
Porady
Do kasków możemy dodać również przeciśnięty przez praskę czosnek, dowolne zioła.
Komentarze