Serowa tarta z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przesianą mąkę posiekać z masłem, dodać żółtka, śmietanę, cukier, sól. Zagnieść ciasto, owinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na pół godziny.
2.Następnie ciasto rozwałkować na okrągły placek, przenieść do formy, nakłuć widelcem spód. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C piec około 30minut.
3.Ser pleśniowy pokroić w kostkę, rozłożyć na cieście, posypać żółtym serem startym na tarce i na wierzchu rozłożyć konfiturę z żurawiny i posypać suszoną żurawiną.
Tartę piec jeszcze około 10 minut, aż sery się rozpuszczą i lekko przyrumienią.
Komentarze