Sernik z malinami

  • wyświetlono: 155 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny puszysty sernik z malinami który na pewno szybciutko zniknie z talerzyków.

DSC_3377_Perfect365
  • 10 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

3/4 szklanki zblendowanych herbatników + 40 g masła
500 g twarogu mielonego
2 jajka
25 masła
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
50 ml śmietanki 30%
1/2 szklanki drobnego cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
200 g malin

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z malinami

  • 1. Dno tortownicy o wymiarach 20-22 cm wykładamy papierem do pieczenia. Rozpuszczamy i studzimy masło a następnie dodajemy je do zmielonych herbatników. Wszystko mieszamy aż będziemy mieć konsystencje mokrego piasku a następnie wysypujemy na dno tortownicy i wyrównujemy dociskając łyżką. Wstawiamy do lodówki na czas przyrządzenia masy.
  • 2. Do miski wbijamy żółtka i ucieramy z połową cukru oraz cukrem wanilinowym. Dodajemy masło miksujemy, Następnie Masę żółtkową, twaróg i mąkę ziemniaczaną miksujemy na gęsty krem (bardzo krótko tylko aby składniki się połączyły).
  • 3. Białka ubijamy na pianę z cukrem. Miksujemy na coraz wyższych obrotach. Następnie dodajemy do masy twarogowej i delikatnie mieszamy. Wylewamy ją do brytfanki z masą ciasteczkową. Układamy maliny. Następnie pieczemy w piekarniku na d półce od dołu w temperaturze 150 stopni a po 15 minutach zmniejszamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy przez 1h. Sprawdzamy czy sernik jest ścięty. Możemy go również sprawdzić patyczkiem powinien być lekko wilgotny nie całkiem suchy. Studzimy przy otwartym piekarniku a następnie chłodzimy w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serniksernik z owocamisernik z malinamipieczony sernik
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik gotowany z malinami i żelką kokosową

Dodane przez: 2milutka

Sernik gotowany z malinami i żelką kokosową

Wyśmienite w smaku ciasto bez odpalania...

Sernik z rosą i malinami

Dodane przez: bienpyt

Sernik z rosą i malinami

Bardzo delikatny, lekko kwaskowy...

sernik z malinami i oreoo

Dodane przez: Mariola123

SERNIK CZEKOLADOWY Z MALINAMI I OREOO

Sernik czekoladowy to jeden z moich...

image-1wymyuv

Dodane przez: ewuska2016

Sernik z białą czekoladą i malinami

Serniki należą do moich ulubionych...

Sernik z chałwową pianką i malinami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Sernik z chałwową pianką i malinami

Ten sernik jest bardzo pyszny,...