Sernik z kokosową chmurką

  • wyświetlono: 3074 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Propozycja na smaczny, delikatny i rozpływający się w ustach sernik, kładziony na herbatnikach oraz wykończony kokosową chmurką. Doskonały na popołudniowy deser.

Kasia Futka
  • 60min

Składniki

MASA SEROWA:
- 1 kg białego twarogu
- 1 szklanka mleka
- 2 opakowania budyniu śmietankowego
- 2 całe jajka
- 4 żółtka
- 1 szklanka cukru
- 1 cukier waniliowy
- 0,5 szklanki oleju rzepakowego
KOKOSOWA CHMURKA:
- 4 białka
- 0,5 szklanki cukru
- 100 g wiórków kokosowych
SPÓD:
- herbatniki Petit bouree
- mleko (do namaczania)

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z kokosową chmurką

  • 1. Ser biały dokładnie zmielić i dodać do niego 2 budynie śmietankowe, 2 jajka , 4 żółtka, cukier zwykły oraz waniliowy, a także mleko i olej. Wszystkie składniki najpierw dokładnie wymieszać łyżką, a następnie zmiksować na jednolitą i gładką masę.
  • 2. Blaszkę o wymiarach 23,5 x 39,5 wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na nim herbatniki, tak aby dokładnie pokrywały spód.

    Przed ułożeniem herbatniki z każdej strony delikatnie moczymy w mleku. Pamiętajmy, aby ich nie przemoczyć, a jedynie nawilżyć.
  • 3. Następnie na herbatniki wykładamy masę serową i wygładzamy jej wierzch szpatułką.

    Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C na około 40 minut.
  • 4. Podczas pieczenia przygotowujemy kokosową chmurkę, ubijając białka z cukrem na sztywną pianę.

    Gdy minie 40 minut, a wierzch ciasta zacznie się delikatnie rumienić, wyciągamy blaszkę z piekarnika.
    Na wierzch masy serowej wykładamy ubitą pianę i posypujemy ją kokosem. Blaszkę ponownie wstawiamy do piekarnika na około 10 minut.

    Życzę smacznego! :)

Porady

* Po zmiksowaniu, do masy serowej możemy dodać także rodzynki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieSernik wielkanocnysernik z kokosemkokosowy sernikSernik z kokosową chmurką

Komentarze

Podobne przepisy

sernik pod czekoladową chmurka

Dodane przez: monia31011

Sernik pod czekoladową chmurką

Sernik sam w sobie jest wybitnie...

Kokosowy sernik z ryżem

Dodane przez: Alex M

Kokosowy sernik z ryżem

Sernik z ryżem? Owszem! Wyszedł...

"Sezonowy miks pod kokosową chmurką"

Dodane przez: Margaretka28

Sezonowy miks pod kokosową chmurką

Pyszne, puszyste ciasto z owocami,...

image-0fkhfhl

Dodane przez: Teresa Balcerowska

Szarlotka pod kokosową chmurką

Wprost rozpływa się w ustach. Pycha.

żółty pod kokosową chmurką

Dodane przez: Karolina Klimczak

żółty pod kokosową chmurką

delikatny, puszysty rozpływa sie...

image-1ephve9

Dodane przez: Teodorka

sernik z kulkami kokosowymi

Wyśmienity.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE