Sernik z brzoskwiniami i kruszonką

  • wyświetlono: 850 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Sernik jest pyszny i dobry na każdą okazję, w naszej rodzinie obowiązkowo na każde Święta.

  • 180min

Składniki

Kruche ciasto:
1,5 szklanki mąki
0,5 kostki margaryny
0,5 szklanki cukru
3 żółtka
łyżeczka proszku do pieczenia

Kruszonka:
20 dag mąki
10 dag masła
10 dag cukru

Masa serowa:
1 kg sera
1 margaryna
1,5 szklanki cukru
7 jaj
2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyń śmietankowy/waniliowy (w proszku)
1 płaska łyżka proszku do pieczenia
sok z 0,5 cytryny
żurawina
puszka brzoskwiń

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z brzoskwiniami i kruszonką

  • 1. Na spód przygotowujemy kruche ciasto, ze składników zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce ok 1 godziny.
  • 2. Przygotować kruszonkę ze składników i rozdrobnić.
  • 3. Na masę serową ser zmielić z margaryną dwukrotnie. Osobno oddzielić żółtka od białek. Do masy serowej dodać cukier, dodawać po jednym żółtku, ucierać. Dodać mąkę ziemniaczaną lub budyń, proszek do pieczenia, żurawinę i brzoskwinie z puszki uprzednio odsączone. Można dodać sok z cytryny - wszystko wymieszać. Ubić na sztywno pianę z białek, dodać do masy serowej, wszystko lekko wymieszać.
  • 4. Formę wyłożyć kruchym ciastem, nakłuć widelcem, podpiec 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, ostudzić. Na kruche ciasto wyłożyć masę serową, posypać kruszonką i włożyć do piekarnika nagrzanego do 100 stopni. Po włożeniu podwyższyć temperaturę do 180 stopni i piec ok 1 godziny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemama_mnie_nauczylaŻurawinasernikbrzoskwiniekruszonka

Komentarze

Podobne przepisy

Brzoskwiniowa słodycz

Dodane przez: Paula25

Sernik na zimno z brzoskwiniami i galaretką

Bardzo proste, szybkie i smaczne...

jabłka z kruszonką

Dodane przez: wiola

jabłka pieczone z brzoskwiniami i kruszonką

Jesienią króluja wszędzie. Polskie...

Sernik z makiem, kokosem i brzoskwiniami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik z makiem, kokosem i brzoskwiniami.

Ciasto wygląda efektownie i jest...

fvqfvqr

Dodane przez: Magda_Z

Sernik z brzoskwiniami i kaszą manną

Jednym słowem sernik inaczej.

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Joanna Wojciechowska

Szybki sernik z brzoskwiniami

Z brzoskwiniami serniczek i cappuccino...

image-223kfwe

Dodane przez: Teresa Balcerowska

Puszysty sernik z brzoskwiniami

Pyszny puszysty sernik, wprost...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE