Sernik Pychotka z dżemem

Sernik pychotka z dżemem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy i siekamy z margaryną, następnie dodajemy stopniowo pozostałe składniki. Zagniatamy ciasto i dzielimy na 3 równe części. Do jednej dodajemy 2 łyżki kakao i zagniatamy, aby połączyło się z ciastem.
• 2. Przygotowujemy masę serową. Masło ucieramy, następnie dodajemy żółtka na zmianę z cukrem pudrem i mąką ziemniaczaną.
• 3. Ubijamy piane z pozostałych 8 białek z szklanką cukru. Dodajemy kisiel cytrynowy.
• 4. Układamy to w formie w następującej kolejności:
  I. 1/3 ciasta rozwałkowujemy i układamy na spodzie formy.
  II. Rozsmarowujemy dżem wiśniowy
  III. Ścieramy 1/3 ciasta z kakao na tarce o grubych oczkach.
  IV. Wykładamy masę serową.
  V. Wykładamy pianę z białek.
  VI. Ścieramy 1/3 ciasta na tarce o grubych oczkach
  Pieczemy ciasto około 1 godziny.