Sernik Pina Colada
Składniki:
- Tortownica o średnicy 24 cm:
SPÓD:
1 szklanka* mąki
pół kostki schłodzonej margaryny
1/3 szklanki cukru
1 żółtko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki wiórków kokosowych
MASA SEROWA:
500 g twarogu trzykrotnie mielonego
250 ml mleczka kokosowego
4 jajka
1 torebka budyniu śmietankowego
3/4 szklanki cukru
2 łyżki oleju
szczypta soli
WIERZCH:
5-6 plastrów ananasa z puszki
1 galaretka ananasowa
wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik pina colada - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPÓD:
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do miski.. Dodać cukier, żółtko i pokrojoną w kostkę margarynę. Posiekać wszystkie składniki, na końcu dodać wiórki kokosowe i zagnieść ciasto.
Ciastem wylepić dno tortownicy. Tortownicę wstawić do lodówki na czas przyrządzenia masy serowej. -
2.
MASA SEROWA:
Jajka rozbić, oddzielić białka od żółtek. Żółtka ubić z cukrem. Dodać twaróg i mleczko kokosowe, zmiksować. Następnie dodać budyń w proszku i olej.
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Pianę wymieszać delikatnie z masą serową. Masę wylać do tortownicy wylepionej wcześniej ciastem.
Piec ok. 50 minut w 180 stopniach. Upieczony sernik wystudzić. -
3.
WIERZCH:
Galaretkę przyrządzić wg przepisu na opakowaniu.
Na wystudzonym serniku poukładać odsączone z syropu plastry ananasa. Zalać tężejącą galaretką. Gdy zastygnie wierzch posypać wiórkami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
sernik pina colada
Jeśli jakiś wypiek zasługuje na miano ciasta idealnego, to jest nim na pewno ten sernik. Delikatny, kremowy, powalający aromatem. Połączyłam w nim moje ulubione smaki- kokos i ananas. Jeśli w środku zimy marzą Wam się ciepłe kraje to kawałek tego sernika przeniesie Was tam już po jednym kęsie
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze