1.MASA:
Ananasa osączamy i kroimy w małe kawałki. Syrop uzupełniamy wodą aby uzyskać 250 ml płynu. Mieszamy z budyniem, żółtkami i cukrem. Zagotowujem. Margarynę ucieramy, dodając stopniowo wystudzony budyń. Mieszamy z ananasami.
2.BEZA KOKOSOWA:
Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę, mieszamy z wiórkami kokosowymi i mąką ziemniaczaną. Wkładamy do formy (25/35 cm.) i pieczemy 20-30 min. w temp. 170*C aż się zrumieni.
3.PRZEŁOŻENIE CIASTA:
Biszkopt - masa ananasowa - beza kokosowa.
Komentarze