Sernik oreo bez pieczenia
Ania Opiela
- 1 godz. 5 min
- Dla 8 osób
Mega czekoladowy smak, kremowa konsystencja, z dodatkiem popularnych ciasteczek oreo, czekoadową polewą i bitą śmietaną.
- 1 godz. 5 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- SPÓD:
9 ciasteczek oreo /100 g/
30 g masła
MASA SEROWA:
500 g sera z wiaderka
2 tabliczki czekolady gorzkiej /200 g/
1 tabliczka czekolady mlecznej /100 g/
150 ml śmietanki 30%
2 łyżki kakao
30 g cukru pudru
szczypta soli
10 sztuk ciasteczek oreo /110 g /
KREM:
100 ml śmietanki 30%
50 g mascarpone
1 łyżka cukru pudru
POLEWA:
35 g czekolady gorzkiej
35 g czekolady mlecznej
60 ml śmietanki 30 %
PONADTO:
10 ciasteczkek oreo
1 pokruszone ciastko oreo
Wystaw ocenę:
4.09 (11 ocen)
Zobacz również:
Sernik na zimnoSernik oreo bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rant 18 cm wyłożyć na spodzie papierem do pi eczenia, boki folią rantową.
SPÓD:
Ciasteczka rozkruszyć w rozdrabniaczu, połączyć z roztopionym masłem i zmiksować do momentu uzyskania konsystencji mokrego piasku.
Przygotowaną masę wyłożyć na dno tortownicy, docisnąć. Schłodzić.
MASA SEROWA:
Ciasteczka połamać.
Czekolady posiekać, roztopić w kąpieli wodnej i wystudzić.
Ser połączyć z kakao i cukrem. Zmiksować na jednolitą masę.
Dodać przestudzone czekolady, zmiksować.
Śmietanę ubić na sztywno, wmieszać do masy serowej, dodać pokruszone ciasteczka i delikatnie wymieszać.
Masę serową wyłożyć na spód ciasteczkowy, wyrównać powierzchnię.
POLEWA:
Śmietankę zagotować, dodać połamaną czekoladę.
Wymieszać, aż powstanie gładka polewa, przestudzić.
Wylać na wierzch sernika.
Schłodzić.
KREM:
Śmietankę zmiksować z cukrem i mascarpone na gładki, sztywny krem.
Zrobić ozdobne rozetki, pomiędzy ułożyć ciasteczka oreo.
Wierzch posypać pokruszonym ciasteczkiem.
ŹRÓDŁO: chocololo.pl
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Sernik oreo (bez pieczenia)
Wyśmienity sernik bez pieczenia. Bazę dla tego sernika stanowią popularne ciasteczka oreo. Sernik oreo bez pieczenia jest smaczny i łatwy w przygotowaniu. Oczywiście najlepiej smakuje następnego dnia. Co by tu nie mówić, ale połączenie sernika waniliowego z ciasteczkami sprawiło, iż właśnie ten sernik...
Komentarze