SERNIK OREO

wyświetlono: 13086 |
dodany do książki kucharskiej: 11 |
polecenia: 0

Synowie uwielbiają te ciastka..dlaczego by nie zrobić z nimi ciasta? Jak pomyslałam tak też zrobiłam.Padło na sernik, a że mamy lato, sernik na zimno.Na pewno przypadnie Wam do smaku, spróbujcie.

Dodany przez: majka190382

Opublikowany: 16.07.2015

Zobacz galerię

120min PT120M

Składniki

1 kg sera w wiadereczku naturalnego
cukier puder do smaku
200 ml smietany kremówki
300 g serka mascarpone
2,5 opakowania ciastek np oreo
3 łyzki żelatyny
wiórki czekoladowe różowe
40 g margaryny

Sposób przygotowania przepisu:

SERNIK OREO

1. Margarynę roztapiamy. Jedno opakowanie ciastek blendujemy, dodajemy wystudzoną rozpuszczoną margarynę.Mieszamy, wylepiamy dno tortownicy 25 cm.Odstawiamy do lodówki do stężęnia.
Żelatynę zalewamy wodą, tyle żeby przykryła. Mieszamy. Kiedy zgęstnieje podgrzewamy, ale nie gotujemy. Studzimy. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy serek mascarpone, miksujemy. Dodajemy ser oraz przestudzoną żelatynę, miksujemy. Dosładzamy do smaku cukrem pudrem, miksujemy.Gotową masę wylewamy na zastygnięty spód ciasteczkowy.Na wierzchu wg uznania wciskamy ciastka a cała górę posypujemy pokruszonymi. Odstawiamy do lodówki do stężenia.Wierzch możemy posypać różowymi wiórkami czekoladowymi albo dowolnie udekorować.

Sprawdź też przepis na makowiec!