Sernik na zimno o smaku cytrynowo - limonkowym z galaretkowym kwiatem 3 D
- 40 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- 2 galaretki przezroczyste
250 g mascarpone
1 galaretka cytrynowa
500 g serka homogenizowanego o smaku limonki
4 łyżeczki żelatyny
biszkopty okrągłe
Kwiat:
1/3 szkl mleka
1 łyżeczka żelatyny
1 łyżeczka cukru
barwnik spożywczy: biały, żółty, limonkowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik na zimno o smaku cytrynowo - limonkowym z galaretkowym kwiatem 3 d - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy galaretką przezroczystą według przepisu na opakowaniu. Wlewamy do okrągłej miski i studzimy. Wkłądamy do lodówki do całkowitego stężenia.
- 2. Mleko zagotowujemyz cukrem, dodajemy żelatynę i mieszamy. Dzielimy na 3 częsci. Dodajemy barwniki : biały, żółty i limonkowy. Nabieramy strzykawką i odpowiednią stalówką wstrzykujemy w galaretkę, tak aby powstal kwiat, zaczynając od środka. Nadmiar wypływającego mleka ścieramy chusteczką.
- 3. Mascarpone ubijamy, dodajemy tężejącą galaretkę cytrynową. Wylewamy warstwę na kwiat.
-
4.
Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej i miksujemy z serkiem limonkowym. Wylewamy na masę cytrynową.
Układamy biszkopty okrągłe. Mocno chłodzimy. - 5. Polewamy miskę ogrobiną gorącej wody i odwracamy do góry dnem. Chłodzimy. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik na zimno o smaku malinowo-jagodowym
Kiedy tylko czuć lekki powiew wiosny na moim stole zaczynają gościć kolorowe serniki na zimno. Takie ciasto nie tylko pięknie wygląda, ale i pysznie smakuje, a jego zrobienie zajmuje dosłownie chwilę. Poniżej kolejny przepis na sernik na zimno z dodatkiem malin i borówek.
Komentarze