Sernik na zimno o smaku brzoskwiniowym z ptasim mleczkiem

5 (1 ocen)

  • 1 godz. 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Sernik bez pieczenia na herbatnikach. Sernik z podwójnym mleczkiem, wyszedł delikatny i pyszny.

  • 1 godz. 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • SPÓD:
    -ok. 200 g. maślanych herbatników
    -ok. 3 łyżek nutelli
    -360 g. Ptasiego Mleczka

    MASA SEROWO-BRZOSKWINIOWA:
    -1 kg. sera z wiaderka
    -330 ml. śmietanki 30 %
    -400 g. jogurtu greckiego
    -410 g. dżemu brzoskwiniowego
    -100 g. cukru pudru
    -ok. 48 g. żelatyny
    -ok. 200 ml. wody

    KREM ŚMIETANKOWO-CHAŁWOWY:
    -1 l. śmietanki 30 %
    -100 g. chałwy
    -2 łyżki nutelli
    -20 g. żelatyny
    -ok. 100 ml. wody

    GÓRA:
    -300 g. Królewskiego Mleczka
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Sernik na zimno o smaku brzoskwiniowym z ptasim mleczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sernik na zimno o smaku brzoskwiniowym z ptasim mleczkiem 1. spód- Na spód blaszki 30x40, poukładać herbatniki.
  • Sernik na zimno o smaku brzoskwiniowym z ptasim mleczkiem 2. Posmarować nutellą.
  • Sernik na zimno o smaku brzoskwiniowym z ptasim mleczkiem 3. Poukładać czekoladki.
  • Sernik na zimno o smaku brzoskwiniowym z ptasim mleczkiem 4. masa- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do ciepłego. Schłodzoną śmietankę z serem, jogurtem i cukrem pudrem, ubić do puszystego. Następnie zmiksować z dżemem. Na koniec dolewać ''letnio-ciepłą'' żelatynę i krótko zmiksować. Wylać do blaszki między czekoladki i rozsmarować. Schłodzić z pół godziny w lodówce.
  • Sernik na zimno o smaku brzoskwiniowym z ptasim mleczkiem 5. krem- Postąpić jak z masą z tym, że chałwę wcześniej rozdrobnić. Wylać na masę i rozsmarować.
  • Sernik na zimno o smaku brzoskwiniowym z ptasim mleczkiem 6. Poukładać czekoladki. (mnie trochę zabrakło, to dokończyłam ciasteczkami w polewie.
  • Sernik na zimno o smaku brzoskwiniowym z ptasim mleczkiem 7. Ciasto trzymać w lodówce. Kroić ciepłym nożem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować